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    • Carnet de cocktails contemporains - 29 avril

      Conçu par l’A.P.E.B. (Association des Professeurs Enseignants en Bar) en collaboration avec les professionnels de bar, le "carnet de cocktails contemporains" disponible ci-dessous remplace la "coupe Scott".
      Ce document, validé par l’Education nationale, liste les différents cocktails que les élèves doivent maîtriser en Mention Complémentaire Employé Barman et devient la référence pour tous les enseignants en (...)