Publié : 17 octobre

Le lycée Clément Ader au coeur du goût

Par Franck Leclerc

Dans le cadre du 28e anniversaire de la semaine du goût, le lycée Clément Ader a mis en place une journée d’échanges riche en partages gustatifs entre les terminales CAP cuisine, restaurant et les CM1 et CM2 de l’école Ferdinand Buisson de Bernay.

Grâce à de multiples ateliers culinaires installés au restaurant d’application, les participants ont pu préparer leurs repas et découvrir certaines associations de saveurs. D’autres ateliers sur le thème de la mixologie leur ont permis de créer leur propre cocktail. Tout ce petit monde était ravi de rentrer à la maison avec leur diplôme remis à la fin de la journée.

Merci aux enseignants et parents accompagnateurs pour cette journée réussie.