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    Publié : 9 octobre

    Semaine d’intégration : challenge "Master Dessert" au lycée Clément Ader de Bernay

    Par Franck Leclerc

    L’objectif de cette semaine d’intégration qui s’est déroulée au lycée Clément Ader de Bernay est de créer une cohésion et des liens dans le groupe, de faciliter les échanges interpersonnels.

    Le vendredi 29 septembre 2017, la classe 2Bres était en mode « Master pâtissier ». Par équipe ils ont réalisé une pâtisserie de leur choix :
    Cheesecake, fraisier, amandine à la poire ou framboisier.
    Les élèves de commercialisation et services ont présenté et argumenté les réalisations devant un jury de dégustation.

    Les mots d’ordre du jour : réflexion, organisation, création, technique, astuces …
    Bravo pour leur travail de cohésion !

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