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Publié : 16 mai 2017

Retour sur la participation du lycée Clément Ader aux vœux du maire de Bernay

En janvier 2017, les élèves de la section hôtellerie-restauration du lycée Clément Ader de Bernay ont confectionné un buffet dînatoire sur le thème "retour en enfance" pour la cérémonie des vœux du maire de Bernay à son personnel (100 personnes) et aux personnalités (350 personnes).
Au menu : un assortiment de verrines, de toasts froids et chauds salés, un atelier brochette de volaille et saumon Satay avec garniture ainsi qu’une farandole de pâtisseries. Un stand glaces, bonbons et barbe à papa est venu compléter les multiples dégustations.

L’équipe pédagogique de la section cuisine et restaurant du lycée Clément Ader de Bernay.

Voir en ligne : Voeux du maire de Bernay

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